vrijdag 9 mei 2014

Lekker simpele rijst/flan taart van de mama.

Deze taart is zo simpel om te maken en was bij ons thuis een geliefde keuze bij verjaardagsfeestjes. De stukken blijven mooi samen, geen geklieder en bovenal lekker en snel klaar. De oorsprong van dit receptje is denk ik toch wel verloren gegaan, maar tis een doorgevertje :)

Benodigdheden
- blik roomrijst
- 3 eieren
- 1 cup kristalsuiker
- 1 cup zelfrijzende bloem
- 1 tas melk
- 3 pakjes vanillesuiker

Voor je bakvorm
- boter om je bakvorm in te vetten
- chapelure om je taart makkelijker uit de vorm te krijgen

Doe de eierdooiers bij de rest van de ingrediƫnten, dit mag je mengen met de mixer om brokjes te vermijden, klop daarna het wit in sneeuw en meng bij de andere ingrediƫnten. Doe dit voorzichtig en niet met de mixer.
Vet je bakvorm in en strooi er nog wat chapelure op. Daarna zet je de taart in de oven op 175° ongeveer een 40-tal minuten. (niet voorverwarmd)

Geniet ervan!

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen